Vocabulary
Translation
Context
قَائِمة طَعَام
menu (literally: list of food)
قائمة طعام
مَطْعَم
restaurant
مطعم باب الحارة
سَنْدَوِيش
sandwich
فَلَافِل
falafel
نَقَانِق
mutton sausage /hotdog
كُفْتَة كَبَاب
kufta kebab
شِيش طَاوُوق
shish tawook (grilled chicken kabob)
شِيش كَبَاب
shish kebab
شَاوَرْمَا لَحَم
meat shwarma
شَاوَرْمَا دَجَاج
chicken shwarma
كَبَد
liver
كبد أو كلاوي
كَلَاوِي
kidneys
كبد أو كلاوي
عَرَايِس باللَّحمة
grilled meat sandwich
عَصْيِر
juice
شاي
tea
قَهْوَة
coffee
صودا
pop
جَزَر
carrots
بُرْتُقَال
oranges
لِيمُون
lemon
عصير ليمون
تُفَّاح
apples
فَرَيز
strawberry
عصير فريز
مَنْجَا
mango
عصير منجا
انَانَاس
pineapple
عصير أناناس
مَوْز
banana
بِالحَلِيب
with milk
كُوكتيل
cocktail (fruit punch)
مَشَاوِي
grilled items
طَبَق
plate
المُشَكِّل
varied/sampler
كِبّة
kibbe
عَلى سِيخ
on a skewer
خَشْخَاش
poppyseed curry
حَلَبِي
from Aleppo/Aleppan
بَاذِنْجَان
eggplant
سُودَة كَبَد
fried liver
مَشْوِي
grilled
فَحَم
coal
رِيش خَرُوف
lamb ribs
ستِيك بَقَر
beef steak
مُقَبَّلَات
appetizers
حُمُص
hummus
بَابَا غَنُّوج
baba ghanoush
مُحَمَّرَة
muhammara
تَبُولَة
tabouli
فَتُوش
fatoosh
سَلَطَة لَبَن بِخِيَار
tzatziki
سَلَطَة
salad
بِسْطَرَمَة
pastrami
مُورْتَادَلا
cold cut of meat with pistachios
لِسَانَات
tongues
نخاعات
brains (as food)
كِبَة نَيَة
raw kibbe
بَطَاطَا مَقْلِيَة
french fries
تُوشكَة مع جُبْنَة
grilled sandwish with meat and cheese
لَبْنَة
lebne
شُوربَة العَدَس
lentil soup
