باب الحارة

Vocabulary

Translation

Context

قَائِمةَ طَعَام

menu (literally: list of food)

قائمة طعام

مَطْعَم

restaurant

مطعم باب الحارة

سَنْدَوِيش

sandwich

فَلَافِل

falafel

نَقَانِق

mutton sausage /hotdog

كُفْتَة كَبَاب

kufta kebab

شِيش طَاوُوق

shish tawook (grilled chicken kabob)

شِيش كَبَاب

shish kebab

شَاوَرْمَا لَحَم

meat shwarma

شَاوَرْمَا دَجَاج

chicken shwarma

كَبَد

liver

كبد أو كلاوي

كَلَاوِي

kidneys

عَرَايِس باللحمة

grilled meat sandwich

عَصْيِر

juice

فُوَاكِه

fruit

شاي

tea

قَهْوَة

coffee

 صودا

pop

جَزَر

carrots

بُْرْتُقَال

oranges

لِيمُون

lemon

عصير ليمون

تُفَاح

apples

فَرَيز

strawberry

عصير فريز

مَنْجَا

mango

عصير منجا

انَانَاس

pineapple

عصير أناناس

مَوز

banana

بِالحَلِيب

with milk

كُوكتَيل

cocktail (fruit punch)

مَشَاوِي

grilled items

طَبَق

plate

المُشَكِّل

varied/sampler

كِبَة

kibbe

عَلى سِيخ

on a skewer

خَشْخَاش

poppyseed curry

حَلَبِي

from Aleppo/Aleppan

بَاذِنْجَان

eggplant

سُودَة كَبَد

fried liver

مَشْوِي

grilled

فَحَم

coal

رِيش خَرُوف

lamb ribs

ستِيك بَقَر

beef steak

مُقَبَلَات

appetizers

حُمُص

hummus

بَابَا غَنُوج

baba ghanoush

مُحَمَّرَة

muhammara

تَبُولَة

tabouli

فَتُوش

fatoosh

سَلَطَة لَبَن بِخِيَار

tzatziki

سَلَطَة

salad

بِسْطَرَمَة

pastrami

مُورْتَادَلا

cold cut of meat with pistachios

لِسَانَات

tongues

نخاعات

brains (as food)

كِبَة نَيَة

raw kibbe

بَطَاطَا مَقْلِيَة

french fries

تُوشكَة مع جُبْنَة

grilled sandwish with meat and cheese

لَبْنَة

lebne

شُوربَة العَدَس

lentil soup